Natale, Tempo di Interminabili Pranzi e Cenoni

Tempo di Natale, tempo di interminabili pranzi e cenoni

A cura di Paride Travaglini

In Italia dove è radicata la cultura del cibo, il periodo natalizio diventa un pretesto per abbuffarsi.
Dal cenone della Vigilia, fino al 6 gennaio,passando per il giorno di Natale, Santo Stefano, ultimo dell’anno: una vera e propria maratona del cibo.
Antipasti, primi, secondi e soprattutto dolci: pandori e panettoni creme e, chi più ne ha, più ne metta con un inevitabile carico di calorie.
Almeno 5 ricorrenze ,5 giornate “sostanziose” che possono apportare da 3000 a 6000 calorie con buona probabilità alla fine di tutto, di prendere 2-3 chili.
Ma Natale è un periodo particolare, è il periodo più bello dell’anno che va vissuto appieno , per ritrovare il piacere di stare in famiglia, riscoprire il gusto della tradizione.
Come conciliare allora feste e linea? Come preparare il fisico a questo stress? Leggi tutto