Vitamina D3
La Vitamina D, o vitamina antirachitica, è presente in natura sotto diverse forme, ma le più importanti per l’uomo sono la D3 (colecalciferolo) e la D2 (calciferolo). La Vitamina D3 è quella presente in maggiore quantità nell’organismo umano e viene sintetizzata nella cute, per azione dei raggi ultravioletti della luce solare, dal 7-deidrocolesterolo.
Può essere introdotta anche con la dieta essendo presente in prodotti di origine animale, soprattutto nell’olio di fegato di pesce (tonno e merluzzo in particolare) in piccole quantità si trova nel latte, nei formaggi, nel burro, nel tuorlo delle uova. Leggi tutto
Vitamina D3 e Vitamina K
